sexta-feira, 8 de maio de 2009

Maionese: vilã ou não?!


Alguém viu a propaganda na TV sobre a quantidade de calorias que a maionese tem?!
Depoimentos verídicos ou não, as pessoas que aparecem na TV ficam assustadas ao saber que a maionese possui apenas 40calorias.
Eu também fiquei. Uma barra de cereais tem normalmente o dobro disto.
Mas eis que recebo a Runner's World Brasil de Maio e vejo um "quadrinho" entitulado "Verdade ou Mito? a maionese é um alimento calórico" com a mesma informação das 40calorias.
Só que a maionese que possui 40calorias é a industrializada, que usa menos óleo e ovos. A maionese caseira deve possuir mais óleo e ovos, tornando-a mais calórica.
E 40calorias é a quantidade de calorias da maionese industrializada normal, a versão light tem 30calorias segundo a RW.

Corredores, podem comer maionese (industrializada)!

PS: apesar da utilização de caloria como medida, nos alimentos o correto é kcal (ou kilo caloria ou 1000 calorias). Logo a maionese tem 40kcal (ou 40mil calorias). Portanto, cuidado ao misturar as medidas. No texto acima onde consta 30 e 40calorias, entenda-se por 30kcal e 40kcal respectivamente.

2 comentários:

Jorge disse...

Eu também tenho as minhas dúvidas, mais ainda bem qeu nós temos uma aliada (A corrida). Bom como ninguém é de ferro, no final de semana eu abuso um pouquinho...
Um abraço.

JORGE CERQUEIRA
www.jmaratona.blogspot.com

Valter Ide disse...

Jorge,

E você sabia que a Maionese (1 colher) tem menos calorias do que o Requeijão Light (1 colher)?!
Poxa, 1 barra de cereais tem o dobro de 1 colher de Maionese?! Até dá pra pensar em arriscar aquele X-Tudo com Maionese depois de um treino longo puxado né?!...rs

Abçs

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